雖然一直知道 #元朗 #倆口小吃 #刈包 同 #壓餅 好出名，但每次經過都見到一條隊，所以只好放棄了🙁。
突然有日，妹妹送咗幾個倆口冷凍壓餅比我，緣份到了😍，我終於試到佢哋啦！
🔸️壓餅主打口味有: 4款口味：抹茶、焙茶、芝士及芋泥。
🔹️壓餅特意混和了糯米粉擀製成餅皮，成個口感變得煙韌；中間的餡料包得滿滿，一咬即爆，絕對大滿足。
🔺️冷凍壓餅加熱方法:
無需解凍亦無需加油，只需用中小火，將壓餅煎到6邊變色即可。(唔好心急，個皮會煎得透啲， 唔駛成日反來反去，餅皮熟咗就唔會痴底，唔痴底，夠脆就可以反另一面煎。)
🧀 #四式芝士壓餅:
煎的過程會膨脹，一切開就有流心芝士，而且會有拉絲，令小朋友都嘩嘩大叫。4種唔同芝士混合，令每一口都香濃芝士味，係小朋友的最愛之選。
🍵 #小山園抹茶忌廉芝士壓餅:
抹茶控絕對唔可以錯過，呢個係繼某間餅鋪的抹茶布丁包之後，另一個令我著迷的抹茶食物。香濃的抹茶甜中帶點點苦澀味，加上一點點咸的忌廉芝士，咸甜香滑，味道層次就更豐富。外皮好薄，令滿滿的內餡形成爆餡，每一口都大滿足。
🍫 #焙茶奶酥朱古力皮壓餅
鐘意茶系一定要試埋呢個焙茶，略帶苦澀的焙茶加上香濃的奶酥，再加上討好的朱古力餅皮，令到唔鐘意茶的都會易接受 (雖然小朋友仍然覺得芝士係最好食😆)。
至於 #芋泥肉鬆壓餅 同 #芋泥OREO壓餅，就暫時仲未試過，下次有機會一定會試下。
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注意 :
*記得帶保溫袋+冰種，否則生壓餅會變壞
*生壓餅買完返去，盡快放入雪櫃，1~6度果格
*官方IG星期三出，當日會預告出link時間。Link 會放喺Story, story有Link 則係有得訂，冇link就未有得訂 ( https://www.instagram.com/bybothstreet/ )
